Put ka zdravom načinu života vodi se kroz odgovarajuću zdravu prehranu. Neuravnoteženost u prehrani može uzrokovati loše zdravlje, umor i oslabljeni imunološki sustav. Prehrana igra vrlo važnu ulogu i u sportskim performansama. Razlog je zato što pravilna količina prehrane poboljšava snagu, energiju i okretnost. Neki stručnjaci vjeruju da je prehrana također povezana s dugovječnošću. Zdrav razum nam govori da što smo zdraviji, jači je naš imunološki sustav i manje je šanse da ćemo oboljeti od određenih bolesti.
Losos je jedno od najpoznatijih riba, posebno po svom specifičnom okusu, nježnoj teksturi i visokom nutritivnom sadržaju. Bez obzira na to jeste li...
AutorMaja Miškovič, mag. kinez.26/05/2024Kada razmišljam o tradicionalnoj hrvatskoj kuhinji, onda mi na pamet često padnu mlinci. Ove tanke, pečene komade tijesta obično serviramo uz pečenu perad,...
AutorAna Tea Barić, dipl. Univers. Chef18/05/2024Srdele se prže ukupno 3-5 minuta, ovisno o veličini. Pržite ih 2-3 minute s jedne strane, zatim ih okrenite i pržite još 1-2...
AutorMaja Miškovič, mag. kinez.10/05/2024Srdela se često naziva “kraljicom ribe” zbog niza razloga koji uključuju njenu hranjivu vrijednost, dostupnost i važnost u ribolovu i kulinarstvu. Na našim...
AutorAna Tea Barić, dipl. Univers. Chef26/04/2024Kruh je jedan od najosnovnijih i najomiljenijih prehrambenih proizvoda u svijetu, a mnogi bez njega ne mogu zamisliti niti jedan obrok. Ipak, mrvljenje...
AutorAna Tea Barić, dipl. Univers. Chef19/04/2024Kiseli kupus može se pokvariti zbog neadekvatne higijene, pogrešne temperature, izlaganja zraku, neprikladne količine soli, ili kontaminacije nakon fermentacije. Zato je bitno održavati...
AutorAna Tea Barić, dipl. Univers. Chef15/04/2024Medenjaci nam mogu postati tvrdi zbog nepravilnog omjera suhih i tekućih sastojaka, zatim predugog pečenja ili pečenja na previsokoj temperaturi. Primijetila sam da...
AutorAna Tea Barić, dipl. Univers. Chef09/04/2024Iako su palačinke poznate kao poprilično jednostavno jelo za napraviti, to ipak nije uvijek tako. Događa se da ne ispadnu meke i sočne,...
AutorAna Tea Barić, dipl. Univers. Chef08/04/2024