Koliko kalorija ima losos?
Losos je jedno od najpoznatijih riba, posebno po svom specifičnom okusu, nježnoj teksturi i visokom nutritivnom sadržaju. Bez obzira na …
Kategorija: prehrana
Put ka zdravom načinu života vodi se kroz odgovarajuću zdravu prehranu. Neuravnoteženost u prehrani može uzrokovati loše zdravlje, umor i oslabljeni imunološki sustav. Prehrana igra vrlo važnu ulogu i u sportskim performansama. Razlog je zato što pravilna količina prehrane poboljšava snagu, energiju i okretnost. Neki stručnjaci vjeruju da je prehrana također povezana s dugovječnošću. Zdrav razum nam govori da što smo zdraviji, jači je naš imunološki sustav i manje je šanse da ćemo oboljeti od određenih bolesti.
Koliko kalorija imaju mlinci?
Kada razmišljam o tradicionalnoj hrvatskoj kuhinji, onda mi na pamet često padnu mlinci. Ove tanke, pečene komade tijesta obično serviramo …
Koliko se dugo prže srdele? 🐟
Srdele se prže ukupno 3-5 minuta, ovisno o veličini. Pržite ih 2-3 minute s jedne strane, zatim ih okrenite i …
Kraljica ribe: evo zašto srdela zasluženo nosi tu titulu
Srdela se često naziva “kraljicom ribe” zbog niza razloga koji uključuju njenu hranjivu vrijednost, dostupnost i važnost u ribolovu i …
Znamo zašto se kruh mrvi i kako to spriječiti
Kruh je jedan od najosnovnijih i najomiljenijih prehrambenih proizvoda u svijetu, a mnogi bez njega ne mogu zamisliti niti jedan …
Evo zašto se kvari kiseli kupus
Kiseli kupus može se pokvariti zbog neadekvatne higijene, pogrešne temperature, izlaganja zraku, neprikladne količine soli, ili kontaminacije nakon fermentacije. Zato …
Tvrdi medenjaci: pet razloga zašto je to tako i kako ih se riješiti
Medenjaci nam mogu postati tvrdi zbog nepravilnog omjera suhih i tekućih sastojaka, zatim predugog pečenja ili pečenja na previsokoj temperaturi. …
Razlozi zbog kojih palačinke budu žilave i recept koji svima uspijeva
Iako su palačinke poznate kao poprilično jednostavno jelo za napraviti, to ipak nije uvijek tako. Događa se da ne ispadnu …
5 razloga zašto puca orehnjača i recept koji meni uvijek uspijeva
Orehnjača može pucati ako je pretrpana punjenjem jer pritisak punjenja stvara napetost na tijestu tijekom pečenja, stoga je važno ravnomjerno …
Evo kako da nam fritule budu okrugle svaki put
Iz vlastitog iskustva znam da je kvalitetna priprema tijesta najbitnija da nam fritule ispadnu okrugle. Tek nakon toga idu ostali …
Krvavice bez pucanja u 5 koraka – kratak vodič stečen iskustvom
Iskustvo me naučilo da bismo ispekli krvavice bez da nam puknu, trebamo početi s pečenjem na nižoj jačini plamena, uz …
Brzi, povoljni i neodoljivi: najbolji kolači od jabuka!
Kolači od jabuka su svima nama omiljeni desert koji ne samo da oduševljava nepca svojom bogatom aromom i sočnom teksturom, …
Najbolji kolači od kokosa (deset ukusnih ideja!)
Kokos je zaista neizostavan dio u pripremi kolača, a to dokazuje činjenica da svaka kuhinja u kojoj se pripremaju slastice, …
Sedam najboljih kolača od badema (i nama najfinijih!)
Gotovo svi vole kolače od badema, no jeste li znali da su bademi prava mala riznica zdravlja? Osim što su …
Kako iskoristiti ostatke biskvita?
Koliko ste puta radili tortu ili kolač, a onda se pitali što ćete napraviti od ostataka biskvita za tu istu …
Jednostavni vodič: što kuhati za puno ljudi?
U susret organizaciji većih okupljanja, bilo da se radi o obiteljskim proslavama, prijateljskim druženjima ili posebnim događanjima, uvijek se postavlja …
Evo koji su najbolji kolači od oraha
Orah je danas mnogima omiljen orašasti plod, stoga ne čudi da se uzdigao u kulinarskom svijetu zbog svoje neodoljive hrskavosti …
Slatko vrhnje i vrhnje za šlag: je li isto i znate li koja je razlika?
Kada je Auguste Escoffier, otac moderne francuske kuhinje, rekao: “Dobar kuhar je temelj prave sreće“, mogao je lako misliti na …
Koji dio teletine je najbolji za pečenje? Evo što savjetuju iskusne domaćice
Ako ste početnik u kuhinji, priprema teletine će vam se vjerojatno činiti strašno kompliciranom i izazovnom. Iz vlastitog iskustva znam …
Kako napraviti kremasti griz kao iz djetinjstva?
Ima li što ljepše od toplog, kremastog griza za doručak? Ako ste, kao i ja, u djetinjstvu često jeli griz …