Recepti

55 Članci
pržene srdele
Recepti

Koliko se dugo prže srdele? 🐟

Srdele se prže ukupno 3-5 minuta, ovisno o veličini. Pržite ih 2-3 minute s jedne strane, zatim ih okrenite i pržite još 1-2...

domaći medenjaci
Kolači

Tvrdi medenjaci: pet razloga zašto je to tako i kako ih se riješiti

Medenjaci nam mogu postati tvrdi zbog nepravilnog omjera suhih i tekućih sastojaka, zatim predugog pečenja ili pečenja na previsokoj temperaturi. Primijetila sam da...

domaće palačnike
Kolači

Razlozi zbog kojih palačinke budu žilave i recept koji svima uspijeva

Iako su palačinke poznate kao poprilično jednostavno jelo za napraviti, to ipak nije uvijek tako. Događa se da ne ispadnu meke i sočne,...

orehnjača bez pucanja
Kolači

5 razloga zašto puca orehnjača i recept koji meni uvijek uspijeva

Orehnjača može pucati ako je pretrpana punjenjem jer pritisak punjenja stvara napetost na tijestu tijekom pečenja, stoga je važno ravnomjerno rasporediti nadjev i...

fritule
Kolači

Evo kako da nam fritule budu okrugle svaki put

Iz vlastitog iskustva znam da je kvalitetna priprema tijesta najbitnija da nam fritule ispadnu okrugle. Tek nakon toga idu ostali faktori. Iako većina...

pečene krvavice
Meso

Krvavice bez pucanja u 5 koraka – kratak vodič stečen iskustvom

Iskustvo me naučilo da bismo ispekli krvavice bez da nam puknu, trebamo početi s pečenjem na nižoj jačini plamena, uz postupno povećavanje temperature,...

kolači od jabuke
Kolači

Brzi, povoljni i neodoljivi: najbolji kolači od jabuka!

Kolači od jabuka su svima nama omiljeni desert koji ne samo da oduševljava nepca svojom bogatom aromom i sočnom teksturom, već i pruža...

Kolač od kokosa
Kolači

Najbolji kolači od kokosa (deset ukusnih ideja!)

Kokos je zaista neizostavan dio u pripremi kolača, a to dokazuje činjenica da svaka kuhinja u kojoj se pripremaju slastice, pa tako i...