Početna Prehrana Recepti Salate Talijanska salata (jednostavno, brzo, s tjesteninom!)
Salate

Talijanska salata (jednostavno, brzo, s tjesteninom!)

Podijeli
talijanska salata s tjesteninom
Podijeli

Ovaj jednostavan recept za talijansku salatu s kvalitetnom tjesteninom vrlo je popularan izbor i to posebno u toplim mjesecima kada imamo dostupne svježe sastojke.

Salata se jednostavno i brzo izrađuje. Ono što mi preferiramo i gotovo uvijek u svim jelima preporučujemo jest korištenje što više namirnica iz vlastitog ili provjerenog uzgoja.

Tako ćemo imati zaista zdrave i kvalitetne obroke sa što manje štetnih sastojaka u smislu pesticida, fungicida i sl.

Postoji više različitih inačica ove talijanske salate, a nama je ovaj jedan od najdražih jer je jednostavan, brzo se može napraviti, i sastojci su dostupni te povoljni.

 

Recept za talijansku salatu sa tjesteninom

Recept je jednostavan za izradu i nije potrebno prijašnje iskustvo.

Vrijeme koje je potrebno za pripremu, odnosno izradu je od 15 do 20 minuta.

Navedene količine planirane su za dvije osobe / dvije porcije.


Potrebni su slijedeći sastojci:

  • 200 – 250 grama tjestenine (po mogućnosti domaće)
  • 80 grama mozzarele
  • 8 malih rajčica (mini)
  • 50 grama crnih maslina
  • Pola limuna
  • Pola češnja češnjaka
  • Malo origana
  • Domaće maslinovo ulje
  • Sol i papar prema ukusu
  • Peršin ili bosiljak za dekoraciju

 

Postupak izrade ove ukusne salate:

Korak 1) Uzmite dovoljno veliku posudu, nalijte u nju vode, posolite. Stavite u nju tjesteninu, zatim malo domaćeg maslinov0g ulja te pola češnja češnjaka. Provjerite na pakovanju koliko se treba kuhati tjestenina.

Korak 2) Kada je tjestenina dovoljno kuhana, što možete provjeravati i tijekom kuhanja, maknete ju sa štednjaka, zatim isperite i procijedite.

Korak 3) Narežite mozzarelu na kocke podjednake veličine. Mini rajčice narežite na pola, a iz masline maknite koštice ako nemate već odkoštene.

Korak 4) Sve sastojke stavite u jednu posudu, lagano promiješajte i dodajte još cijeđeni limun, malo origana, soli i papra prema ukusu. Zatim opet promiješajte.

Korak 5) Dekorirajte s bosiljkom ili peršinom, a prije posluživanja svakako lagano rashladite.

 

Dodatni savjeti

Salata može biti odlična ideja za predjelo.

Međutim nije loš izbor i kao prilog nekom glavnom jelu npr. janjećim kotletima. Isto tako, u toplijim mjesecima često jedemo manje, pa uz određene dodatke talijanska salata s tjesteninom može biti i zasebno jelo.

Možete u nju dodati piletinu, tunu, plodove mora, jaja i / ili ju poslužiti s prepečenim domaćim lepinjama.


I zaključak na kraju

Ova ukusna talijanska salata preporuča se servirati malo rashlađena, a iako se preferira kao prilog ona može biti i zaseban obrok u nekim specifičnim situacijama kada želimo pojesti nešto lagano.

Namirnice su lako dobavljive, neke od njih možete uzgajati i u vlastitom vrtu. Ako ga nemate onda sastojke tražite od provjerenih uzgajivača koji imaju kvalitetne i zdrave namirnice.

Salate su vrlo svestrane, pa tako i ova, zato je moguće kombinirate različite namirnice i sastojke prema mašti te ukusu.

Kako god bilo nadamo se da ćete uživati u izradi i konzumaciji kao što smo i mi!

Podijeli

Ostavi komentar

Odgovori

Prije komentiranja pročitajte Pravila komentiranja i propise unutar čl. 94 Zakona o elektroničkim medijima.

Slični članci

Ljetna salata od povrća (ukusna, brza i jednostavna!)

Ljetno vrijeme obično je rezervirano za odmor na moru i u debelom...

Ova salata od artičoke popularna je u ljetno vrijeme (s razlogom!)

Salata od artičoke naročito je popularna u ljetno vrijeme kada su nam...

Salata od matovilca (zdravo, domaće, brzo i ukusno!)

Matovilac salata, odnosno salata od / s matovilcem u našem slučaju, je...

Nema joj ravne! Waldorfska salata s nezaboravnim okusom

Waldorf ili waldorfska salata jedna je od najupečatljivijih salata koje postoje. Zašto?...

Ukusna salata od mahuna za jednostavno uživanje u hrani

Ova salata od mahuna ili salata s mahunama predviđena je kao zasebno...

Neodoljiva salata od avokada (i rajčice) za sve prilike!

Salate su nezaobilazni dio svakog obroka. Bilo da obrok radimo kod kuće...

Turska salata za romantičnu večeru u dvoje

Salate su sve popularnije, osobito kako se bliže topliji mjeseci u godini....

Ukusna salata od lignji koja vam nikad neće dosaditi!

Kada vam ponestane ideja, a zaželite se određenih izvornih okusa Mediterana od...