Istražili smo: Koliko kalorija ima ananas? Da li deblja?

ananas kalorije

Osim što je nisko kaloričan, ananas je ukusan, široko dostupan i jednostavan za dodavanje prehrani.

Ananas je egzotična tropska biljka, a ujedno je i najveća biljka iz roda Bromeliaceae, s više milijuna stabala posađenih širom svijeta.

Ananas je porijeklom iz Južne Amerike, gdje se davno uzgajao u ljekovite svrhe. (1)

Plod ananasa je uglavnom žuto-zeleni i mesnat, s nešto crvene, ljubičaste i narančaste boje. Kad se ubere zreli ananas, koža je tvrda i glatka te je gotovo crna.

Mi ćemo u ovom članku provjeriti i analizirati nutritivne vrijednosti ananasa te istražiti koliko ananas ima kalorija.

Ukratko:

  • 100 grama ananasa ima 50 kalorija
  • Jedan prosječan ananas od 905 grama ima 452 kalorije (no vjerojatno ga nećete pojesti cijelog?)
  • 100 grama ananasa ima 9,8 grama šećera
  • od ananasa se nećete udebljati

 

Ananas kalorije i nutritivne vrijednosti

100 grama ananasa ima 50 kalorija u kojima je 13,1 gram ugljikohidrata, 1,4 grama vlakana, 9,8 grama šećera, 0,5 grama proteina te samo 0,1 gram masnoća. (2)

kalorije u ananasu

U tih 50 kalorija najviše ih dolazi od ugljikohidrata;

  • 47,2 kalorije je od ugljikohidrata
  • 1 kalorija od masnoće
  • 1,8 kalorija od proteina

Jedan ananas prosječne srednje veličine od skoro 1 kg ima 452 kalorije. Pretpostavljamo kako će se rijetko tko odvažiti i pojesti cijeli ananas odjednom…

Ananas, kao i sve voće, sadrži razne hranjive sastojke.

Jedan od njih je kalij, koji je važan mineral u održavanju zdravog krvnog tlaka, smanjenju visokog krvnog tlaka i poboljšanju zdravlja srca i probavnog sustava.

Posebno je bogat vitaminom C i manganom.

Prikaz nutritivnih vrijednosti ananasa

nutritivne vrijednosti100 grama ananasaananas prosječne veličine – 905 grama
ukupno kalorija50452
ugljikohidrati13,1 g.119 g.
vlakna1,4 g.12,7 g.
šećeri9,8 g.89,1 g.
škrob0,0 g.0,0 g.
masti0,1 g.1,1 g.
omega-3 masne kiseline17,0 mg154 mg
Omega-6 masne kiseline23,0 mg208 mg
proteini0,5 g.4,9 g.
Vitamin A1% DV10% DV
Vitamin C80% DV721% DV
Vitamin E0% DV1% DV
Vitamin K1% DV8% DV
Tiamin5% DV48% DV
Riboflavin2% DV17% DV
Niacin2% DV23% DV
Vitamin B66% DV51% DV
Folat5% DV41% DV
Vitamin B120% DV0% DV
Pantotenska kiselina2% DV19% DV
Kolin5,5mg49,8 mg
Betain0,1 mg0,9 mg
Kalcij1% DV12% DV
Željezo2% DV15% DV
Magnezij3% DV27% DV
Fosfor1% DV7% DV
Kalij3% DV28% DV
Natrij0% DV0% DV
Cink1% DV7% DV
Bakar6% DV50% DV
Mangan46% DV419% DV
Selen0% DV1% DV

 

Zašto je ananas dobar za zdravlje organizma?

Ananas je dobar izvor antioksidansa, koji mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes i određeni karcinomi.(3)

Bromelain koji se nalazi u ananasu čini skupinu probavnih enzima koji razgrađuju proteine, a to može pomoći zdravijoj probavi.(4)

Uz to, istraživanja su pokazala kako bromelain može smanjiti upalne markere. (5,6)

Pored toga, nekoliko nedavnih istraživanja ispitivalo je i učinkovitost bromelaina u liječenju artritisa.

 

Da li ananas deblja ili je dobar za gubitak kilograma?

trbuh mršavljenje

Ananas ne deblja! Na 100 grama ima samo 50 kalorija koje vas ne mogu udebljati. Naravno pod uvjetom da ste na koliko toliko zdravom i kvalitetnom režimu prehrane.

Osim što nema puno kalorija, ananas sadrži vitamine i minerale koji mogu utjecati na vaš metabolizam i zapravo pomoći u gubljenju viška kilograma.

Životinjska studija objavljena u travnju 2018. otkrila je kako sok od ananasa može pomoći u smanjenju stvaranja masti i povećanju razgradnje masti.(7)

Naravno, potrebno je daleko više istraživanja na ljudima kako bi se došlo do realnih zaključaka.

Kao izbor voća ima nešto veće razine šećera od nekih drugih voća, a postoje neki argumenti da fruktoza može potaknuti lančanu reakciju s jetrom povećavajući vjerojatnost debljanja.

Međutim tu se radi o vrlo malim količinama šećera,  potrebno je unositi velike količine fruktoze da bi to bilo istina.

Dakle, ananas ne deblja i prihvatljiv je dio svake dijete za mršavljenje sve dok se konzumira umjereno i kao dio inače uravnoteženog i zdravog plana prehrane. No, o tome je najbolje posavjetovati se s vašim liječnikom.

 

Koliko dugo ananas može stajati?

Kad gornji listovi počnu gubiti boju i sušiti se znači da biste ga trebali konzumirati što prije.

Ista stvar je i ako postoje neka meka mjesta ili modrice. Iako ta područja obično možete izrezati i koristiti ostatak voća.

Cijeli ananas na polici u sobnoj temperaturi može stajati do 4 dana.

Ako ga stavite u hladnjak onda može stajati do 6 dana.

Možete ga i zamrznuti, a najbolje je iskoristi ga u roku do 6 mjeseci, iako zamrznut može stajati i dulje.

 

Zaključak – 100 grama ananasa ima svega 50 kalorija

Sa svega 50 kalorija na 100 grama, ananas je voće sa relativno niskim brojem kalorija. Za usporedbu, 100 grama jabuka ima 52 kalorije, a 100 grama jagoda ima 32 kalorije.

Ananas nije samo izvrstan međuobrok, on je i odličan sastojak široke palete slastica i pića.

Postoji nekoliko različitih pripravaka od voća koji se koriste u pitama, kolačima i drugim slatkim poslasticama. Ako želite isprobati nešto novo i drugačije, pokušajte u svojim receptima koristiti ananas.

Trebate biti oprezni jer ananas može izazvati alergijsku reakciju kod nekih ljudi, stoga odmah potražite liječničku pomoć ako uočite bilo kakve simptome alergije.

Ananas je ukusna i zdrava alternativa mnogim voćima.

Kao voće ima malo kalorija, puno vlakana i izvrstan je izvor kalija i fitosterola. Ananas je zdrav izbor za zdravstveno osviještenu osobu koja traži nešto više.