Koliko kalorija ima pizza? Hoće li nas udebljati?

Pizza je toliko popularna hrana da je vrlo lako zaboraviti kako je broj kalorija u pizzi zapravo dosta velik.

To je hrana talijanskog podrijetla, koja se uglavnom sastoji od ravne, okrugle, grubo oblikovane osnove dizanog tijesta prelivenog sirom, rajčicom i drugim namirnicama, koja se zatim peče u vrućoj pećnici.

Ono što nas zanima, i što ćemo u ovom članku provjeriti i analizirati, jesu nutritivne vrijednosti pizze, odnosno koliko kalorija ima pizza i može li nas udebljati.

Ukratko:

• 100 grama miješane pizze ima 260 kalorija
• Najviše kalorija imaju pizze sa sirom
• Pizza može utjecati na povećanje unosa kalorija

Pizza kalorije i nutritivne vrijednosti

Broj kalorija ovisi o vrsti pizze koju konzumiramo.

Omjer u kalorijama je u svim vrstama pizza podjednak. Najviše kalorija zauzimaju ugljikohidrati s cca 42% od svih kalorija. (1)

Gotovo podjednako je i masti s otprilike 40% udjela u kalorijama. I na kraju su proteini s otprilike 18% udjela u broju kalorija.

Kako točan broj kalorija može znatno varirati ovisno o vrsti pizze, ovdje ćemo pobrojiti najčešće vrste pizza i njihov broj kalorija.

Prikaz broja kalorija prema vrsti pizze (1):

Dakle, najčešće konzumirana pizza Capricciosa ima 260 kalorija na 100 grama. Najveći broj kalorija ima pizza sa sirom, 267 kalorija na 100 grama.

Prosječna kriška pizze također ima oko 100 grama pa možete izračunati otprilike i količinu kalorija po kriški pizze.

Prosječna cijela pizza srednje veličine ima otprilike 650 grama, a u kalorijama je to:

• 1,690 kalorija za Capricciosu
• 1,736 kalorija za pizzu sa sirom

Kada usporedimo pizzu s nekim drugim namirnicama možemo vidjeti kako po broju kalorija spada u namirnice s nešto većim brojem kalorija. No, kako je vrlo lako pojesti nekoliko kriški pizze te kalorije iz pizze se ustvari vrlo lako konzumiraju.

Hoćemo li se udebljati od pizze?

To uglavnom ovisi o cjelokupnoj prehrani.

Ukoliko izbor prehrane nije dobar i uz to visoko kaloričan, onda i pizza uz to može utjecati na dobivanje nepoželjnih kilograma.

Kada je riječ o djeci i konzumaciji pizze, jedno istraživanje zaključilo je da konzumacija pizze kod djece i adolescenata je povezana s većim dnevnim unosom kalorija i većim unosom zasićenih masti i natrija. (2)

Najveći problem su određeni visokokalorični sastojci koje pizza može imati, te količina. Pizza se lagano konzumira i mnogi od nas nemaju problema slistiti čak i cijelu pizzu. Dakle, bitno je zaustaviti se na vrijeme!

No, konzumacije pizze ima i prednosti!

Vjerovali ili ne, Silvano Gallus, talijanski znanstvenik, objavio je tri znanstvena rada između 2003. i 2006. sugerirajući kako određene vrste talijanske pizze mogu smanjiti rizik od srčanog udara i različitih vrsta raka. (3,4,5)

Možemo zaključiti kako su vježbanje kontrole u količini porcija, odabir pizze s kvalitetnijim sastojcima, dodavanje zdravih preljeva te domaća priprema neke od boljih opcija za ljubitelje pizze.

Zaključak – 100 grama pizze ima 260 kalorija

100 grama pizze Capricciose ima 260 kalorija što svrstava pizzu u hranu s nešto većim brojem kalorija. Za primjer 100 grama riže ima 130 kalorija, a 100 grama krumpira ima 77 kalorija.

Pizza se često zbog sastava namirnica i broja kalorija svrstava u nezdravu te visoko kaloričnu hranu.

No na kraju to ipak ovisi samo o tome koje sastojke koristite i koliko ih konzumirate u jednom obroku.

Umjerenost i ravnoteža uvijek su ključ!